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Ouverture d'un Biocoop à Saint-Omer

Ouverture d'un Biocoop à Saint-Omer

Au programme, en plus des 2 500 références disponibles dont plus de 70 en vrac (farine, céréales, sucre, sel, biscuits, légumineuses, graines, pâtes, riz, fruits secs…) : des animations cuisine tous les premiers vendredis du mois avec le traiteur bio Graines de Saveurs (Ambricourt), les conseils de la naturopathe Delphine Loones (Hazebrouk), présente en magasin un vendredi par mois, un beau rayon frais avec un service de fromage et charcuterie à la coupe et, en fin de semaine, la possibilité de repartir avec de la viande de la ferme du Beau Pays (Borre). D’ici peu, le magasin accueillera également l’artisan Xavier Lehaire, qui viendra présenter, et vendre sur place, sa gamme d’éco-matériaux et peintures naturelles (le vendredi après-midi). Enfin, puisque chez Biocoop on ne se contente ni de convaincre vos papilles ni de soutenir les producteurs locaux, vous pourrez repartir avec des produits ménagers en vrac.

La protection de l’environnement est au menu également, et cela passe par les plus petits gestes du quotidien ! « Nous avons un nettoyant ménager, un liquide vaisselle et une lessive pour lesquels on n’achète qu’une fois le contenant », explique la gérante, Marie-Line Lang. Ancienne technicienne du laboratoire Bio-Rad (Steenvoorde), cette mère de deux enfants s’est mise au bio il y a six ans, puis a participé à la création d’une AMAP dans la région. Avant de profiter d’un plan de licenciement de son entreprise pour réfléchir à la création de son activité. « J’ai visité de nombreux magasins en France, Biocoop et autres, j’ai aussi suivi des stages et des formations avant de me lancer », explique Marie-Line, qui est aidée au quotidien par Cécile Roly et Pauline Legrand, deux conseillères en vente très calées aussi… en bio. Chez elles, on ne manquera ni de fournitures ni de conseils ! En pratique, le magasin est situé le long de l’avenue Léon-Blum sur la ZAC Sainte-Catherine, à Longuenesse. On peut venir y faire ses courses le lundi de 15 à 19 heures, du mardi au jeudi de 9 h 30 à 13 heures et de 15 heures à 19 heures et le vendredi et le samedi de 9 h 30 à 19 heures. Audomarois, à vos paniers ! 

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