Shopping bio en bord de mer

PUBLIÉ LE 19 juillet 2016
 

INNOVATIONS. De la Bretagne au Pays basque en passant par la cote landaise, les produits bio ont des trésors à nous offrir. Un rapide tour de France pour les découvrir.

Bonne pêche à Lesconil. On ne présente plus Marinoë, dont la société est installée sur le port de Lesconil, dans le Finistère. Spécialisée en alogoculture biologique depuis 1992, cette marque commercialise sept variétés d'algues, intégrées également dans des sels aromatisés, tartares et salades d'algues, et depuis peu dans des desserts 100% végétaux qui nous ont littéralement séduits ! Cette innovation se déguste, pourquoi pas, dans un smoothie épinard ananas. Adresse : Aqua B, Terre-plein du port, 29 740 Lesconil.

Phare d’Eckmhl. La marque bio de la conserverie Chancerelle, située à Douarnenez (Finistère), est présente en magasins bio en raison de pratiques durables initiées depuis longtemps. On les a déjà rencontrées en boîtes : sardines et thon Pêche durable (MSC), crevettes des mers froides, rillettes de saumon bio (AB), filets de truites et foie de morue. Depuis avril 2015, la conserverie bretonne élabore aussi une succulente cotriade : ce plat traditionnel breton est un met de retour de pêche réalisé avec la godaille (partie de la pêche laissée par le patron pêcheur à ses marins) et les légumes du jardin. Sur la pointe du Finistère, on a fait mijoter soupe de poisson, oignons, morceaux de pomme de terre, de colin d’Alaska, de hareng et de sardine... Un régal. Cotriade, Phare d’Eckmühl, 780 g, 7,90 €, en magasins bio. Adresse : ZI de Lannugat, 3 rue des Conserveries, 29 100 Douarnenez.

Les célèbres Craquelins de Saint-Malo en bio. Cette spécialité locale, des petits pains soufflés en forme d'écuelle, se déclinent en bio de la part de la PME régionale qui les fabrique depuis 1923. La recette est restée identique depuis. Membre de l'association Produit en Bretagne, l'entreprise Les Craquelins de Saint-Malo a été labellisée Entreprise du patrimoine vivant en 2014 et produit aujourd'hui 100 000 craquelins quotidiens. Pour l'apéritif, on les engloutis après les avoir passés au four et garnis de fromage de chèvre et d'herbes du jardin. En vente sur internet, chez Biocoop, dans les supermarchés de l'Ouest et certains Monoprix à Paris. Adresse : ZAC de la Moinerie, 1 rue de la Grassinais, 35 400 Saint-Malo.

Aux actifs de l'Île de Ré. Cette marque de cosmétiques née il y a deux ans chez Léa Nature fait place à l'immortelle des dunes, la rose trémière et le sel marin de l'Île-de-Ré, dont ces trois ingrédients sont emblématiques. Sels de bain, shampoings, soins pour le visage, exfoliants et nettoyants pour le corps font aussi place à la criste marine ou au fucus, une algue brune abondamment présente sur les plages réthaises, ramassée sur les plages d’Ars, de Sainte-Marie et de Saint-Martin. Cosmétiques Île de Ré, en magasins bio, pharmacies, parapharmacies.

Au Cap Ferret, la star, c'est Océopin. L’huile de pin maritime des Landes intègre une ligne de soins haut de gamme déjà présentée sur notre site. Tirée des graines du conifère, cette huile précieuse a fait l'objet de recherches de l'Institut des corps gras de Bordeaux qui ont démontré ses vertus exceptionnelles sur la peau. On en profite au mieux avec l'huile, à masser pure sur le visage, notre coup de coeur. À découvrir également, toujours sous certification biologique : le savon, la poudre de graines (à tester en gommage du cuir-chevelu) et des mini-savons pour les invités de passage (2 x 50 g, 12 €). Adresse : Océopin, Le Grand Bos, 33 930 Vendays.

Saint-Jean-de-Luz : la conserverie bio. Située à Ciboure (Pyrénées-Atlantiques), dans le Pays basque, cette conserverie artisanale met en bocaux les poissons provenant principalement de la criée de St-Jean-de-Luz. Filets, terrines et plats cuisinés pour 2 personnes font place aux algues et à l'huile d'olive du pays basque. La marque Jean de Luz met un point d'honneur à indiquer sur chaque verrine, lorsque c’est possible, le nom du bateau ayant pêché le poisson. Adresse : Eurl Batteleku,

Le Soleil d'or de Corse. La jeunesse s'éternise dans ce flacon où dansent des fleurs d’immortelle des dunes (Helichrysum stoechas). Elles enchantent un mélange de quatre huiles végétales anti-âge : argan, figue de Barbarie, buriti et rose de Damas. L’infusion des fleurs potentialise et prolonge l’action de l’immortelle, présente aussi sous forme d’huile d’essentielle d’hélichryse italienne, une autre espèce, le « soleil d’or » du Sud (Helichrysum italicum), riche en italidione, une molécule qui favorise le renouvellement cellulaire. Quelques gouttes de cette huile de beauté au parfum envoûtant suffisent pour régénérer la peau du visage et du décolleté. Divinissime immortelle, Huile anti-âge global, Lift’Argan, 50 ml, 24,90 €, label Cosmébio, en magasins bio et parapharmacies.

 

(Photos : cosmétiques Iturri, soins Île de Ré, Océopin, conserverie Jean de Luz.)

I. P.

4 commentaires • Ajouter le votre ?

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Jacob
02 janv. , 2017, 11:15
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Les produits bio ce sont pour notre santé de tous les jours

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Sirius
06 déc. , 2016, 06:47
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Bravo, rien ne vaut des produits locaux développés par des autochtones

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Rica
21 oct. , 2016, 11:26
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Rien de tel que tout ce qui est bio. Les produits et les aliments bio n'ont aucun effet réversible à votre bien être et à votre santé


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Fantine
26 juil. , 2016, 19:29
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merci pour ces bonnes adresses, pour nous allergiques aux paraben et aux autres formules plein de produits chimiques qui gache la vie, c'est tout bénef, :)

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